Wir wünschen allen ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2014. Hier ein kleiner Rückblick unserer gemeinsamen Momente – all diejenigen, die Bouillon de Notes ausmachen!

Der Song ‘for Liên’ ist von Bouillon de Notes Band geschrieben und eingespielt – 2014 auch auf CD zu haben! Wir sind so stolz, neben unseren Köstlichkeiten auch noch unsere eigene Band und Musik anbieten zu können …

Eine coole Food-Blog Idee!

Jeden ersten Montag im Monat können Blogger, die die Musik und das Essen lieben, ein ‘musikalisches Lieblingsvideo’ auf cuisinedetouslesjours.com posten. Natürlich dürfen auch die Blogger posten, die nicht so gut kochen können …

http://cuisinedetouslesjours.com/2012/05/26/le-monday-music-miam/

Da mussten wir uns angesprochen fühlen – also haben wir ein Video von KJ verlinkt, klar, was ja auch noch eine reine Bouillon de Notes Produktion ist – gefilmt, geschnitten und bearbeitet!

Diesen Song findet Ihr auf ihrem neuesten Album ‘DESTINY’.

http://bouillondenotes.com/kj-denhert-beautiful/

Ohne Wasser kein Kochen – ohne Wasser kein Leben.

Der Event wird ausserdem Viva con Agua unterstützen, eine Organisation die sich zur Aufgabe macht, trinkbares Wasser den Menschen zugänglich zu machen, die es so dringend bräuchten – vor allem in Afrika.

blog-event-wir-kochen-alle-nur-mit-wasser

Auch wir nehmen mit 3 leichten Sommerrezepten daran teil – schaut mal vorbei – tolle Rezepte von tollen Leuten!!!

http://bouillondenotes.com/wildlachs-tatar-mit-wasabi-creme-und-rote-beete-chips/

http://bouillondenotes.com/chinakohlsalat-mit-frischer-minze-und-limette-granny-smith-apfeln-und-karamelisiertes-schweinefleisch-mit-gerostetem-sesam/

http://bouillondenotes.com/mascarpone-creme-im-glas-auf-zartem-mandelbiskuit-mit-erdbeersauce-und-frischer-minze/

Was für eine Überraschung das war, als wir unsere Webseite Bouillon de Notes, zusammen mit zehn anderen Food Bloggern auf der Gewinnerliste fanden.

 Wir wurden auf ein Food Blogger Treffen im Koch Kontor in Hamburg eingeladen, welches vom französischen Landwirtschaftsministerium gesponsert wurde. Einfach mit dem Ziel, sich kennenzulernen und auszutauschen, dabei unter der Leitung des französischen Kochs Nicolas Bonfils

alle gemeinsam ein köstliches Essen zu kreieren – vom ‘Amuse-Bouche’ bis zum Dessert.

Alles war perfekt organisiert, französische Produkte vom Feinsten und als Kirsche auf dem Sahnehäubchen wurde der ganze Tag von einem professionellem Kamerateam gefilmt.

Die Idee zum Video war geboren, genügend Kreativität und vor allem know how in der Videobearbeitung reichlich vorhanden. Also war klar, wir drehen ein Video, um unsere Leser einen Blick hinter die Kulissen werfen zu lassen. Hier seht ihr unsere Version 1.0. Ein paar Drehs, noch nicht genau das Storyboard vor Augen, unsere Musik erstmal live mitgeschnitten … egal, das hindert uns nicht, eine sowohl vorzeigbare als auch hörbare Version schonmal ins Netz zu stellen …  :-)