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Schokoladenkuchen mit frischen Himbeeren
Dieser leicht-luftige Schokoladenkuchen zusammen mit der fruchtigen Note frischer Himbeeren - ein Genuss ohne Ende.
mehrGurken-Creme an frischer Minze und Koriander, mit goldbraunen Kartoffel – Galettes serviert
Ein köstliches Spätsommer - hors d'oeuvres
mehrGrüne Bohnen Salat aus dem Garten mit pochierter Hähnchenbrust, mariniert in Ingwer
Ein schmackhafter Salat für die heißen Tage des Jahres. Frisch wegen seiner knackigen Bohnen, den in Ingwer und Zitronensaft marinierten Hähnchenbruststreifen - kalt serviert - lecker!
mehrErfrischender Erdbeersaft mit frischer, grüner Minze
Ein kaltes Getraenk für den Sommer. Geschmackvoll und erfrischend mit einer leicht suessen Note des Akazienhonig.
mehrEdamame Salat mit Fenchel und Avocado an gruenem Dressing
Ein Salat an frischen Kraeutern des Sommers, als Vorspeise oder Hauptgericht kalt serviert, schmeckt das Gericht erfrischend koestlich zusammen mit unserem frischen Olivenbrot an einem heissen Sommertag.
mehrZarte Minikuchen an Bittermandelöl mit frischen Aprikosen
Zarte Minikuchen an Bittermandel kontrastieren den feucht-fruchtigen Geschmack der Aprikosen - ein Erlebnis für jeden Gaumen.
mehrKalt servierte Erbsencremesuppe mit Minze, gerösteten Riesenkrevetten und Gorgonzolacreme, knusprige Tortilla Chips
Eine frische Suppe für den Sommer, verfeinert mit Minze im Kontrast zu der Herbheit der Gorgonzolacreme, knusprig der Tortilla Chip im Kontrast zur saemigen Suppe, ergaenzt mit einer Riesencrevette. Eine leichte Vorspeise, einfach zuzubereiten.
mehrZarte Meringuen mit Rosmarinblaetter und Mandelblaettchen
Das Parfum der Rosmarinblaetter ergaenzt perfekt das luftig-knusprige der Meringuen. Alleine oder mit frischen Fruechten, der Rosmarin gibt eine wunderbare, frische Note dazu.
mehrKöstliche Meringuen mit knusprigen Mandelnblaettchen gespickt
Einfach so, oder zusammen mit einer Eiscreme geniessen, die Meringuen zerspringen beim ersten Biss in tausend Stueckchen, um sich im Gaumen in ein suesses Nichts aufzuloesen.
mehrLuftige Meringuen mit Ysopblueten und Mandelspaenen
Der Geschmack der Ysopblueten unterstreicht das Schmelzen der kleinen Koestlichkeiten im Gaumen.
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