Ce soir, toute le Crew de Bouillon de Notes se rejoint dans le studio de Detlef à Fribourg, Allemagne. C’est un soir où la musique va nous réunir, où nous allons partager un moment unique et magique, où papilles et musicalité vont rimer de concert.
Detlef, prépare la première note, il est déjà derrière la table de mixage, les bandes prêtes à l’enregistrement, il arrange les sons, allume les lumières et branche les amplis.
Il se réjouit de notre venue et fredonne le dernier morceau que toute l’équipe a arrangé le dernier soir. Il nous prépare une surprise, dans la semaine, il a mixé nos dernières notes, il est impatient d’entendre nos réactions et s’amuse déjà des futures improvisations.
La main sur le ventre, son appétit s’aiguise, et il se demande ce que mon panier nous réserve…Les Babas au Rhum ont fait l’unanimité la dernière fois, mangue fraîche et ananas se mêlant à la crème vanillée accompagnées de ces babas gorgés de sirop au rhum, un délice, une rencontre merveilleuse du goût porté par la musique, a exalté l’inspiration de chacun.
Oui, ce soir est un moment qu’aucun d’entre nous ne manquera.
Uli est note batteur, la batterie rythme ses pas. Il est fier comme Artaban, sa nouvelle batterie est arrivée, elle siège au milieu du studio. Ses yeux brillent comme un enfant devant ses cadeaux de Noël, joie ou larmes d’émotions, il est comme un petit fou. Toute la semaine, jusqu’à point d’heure, la batterie et lui s’en sont donné sans se lasser, et ce soir il va nous la présenter, car tous deux ils ne font déjà qu’un.
Michael et Frank ont eu la primeur de nos rencontres dans notre appartement, au milieu des toits au coeur de l’Alsace. Michael a goûté à toutes mes recettes et avec moi, dans la cuisine patiemment couteau à la main, torchon au tablier, il s’adonnait à l’élaboration d’un plat en s’étonnant des secrets que chaque mets préparé réservait. L’Eldorado du goût stimulait ses papilles, tandis que Frank, immortalisait de clics, les plats sortant du four, l’arrogance des meringues contrastée à l’impétuosité de la rhubarbe, le fondant du gâteau chocolat ou le croustillant de la pâte.
Frank est celui qui saisit nos sourires, nos regards, les moments où la musique nous transporte, la sensibilité des notes qui communient chacun. Il nous entend, et son œil pertinent, fait de lui notre photographe privilégié.
C’est lui, devant nos talents réunis, qui a lancé la mesure, il voit ce qui nous inspire l’instant d’un éclair et nous étonne de nous-mêmes par ses photos.
Michael et Frank préparent le matériel, les boîtes à lumières, les filtres, les réflecteurs et les trépieds, chargent la voiture.
La soirée va bientôt commencer.
Dirk, vient d’arriver au studio, sa guitare à la main…., et le matériel de vidéo sur l’épaule. Quand on est musicien, on porte toujours lourd, entre instrument, amplis et électronique, mais si on est aussi caméraman, alors là, c’est garanti, l’effet est assuré. Dirk a l’oreille du musicien, ses harmonies sont le reflet de sa dextérité sur la guitare, ses notes chantent au travers de ses cordes, il glisse sur la mélodie en donnant la touche de sensibilité sur la basse de la même façon que son œil de caméraman reconnaît ce qui relie les instants entre les tonalités et les couleurs. Il filme nos expressions, saisit l’inspiration stimulée par l’improvisation de l’autre, et nous surprend en faisant de nos simples moments de vie, des films qu’on ne se lasse pas de regarder.
Ruebe a laissé sa cravate, ouvert son col de chemise. Il se libère de sa journée pour délier ses doigts de pianiste. Son keyboard l’attend, et nous aussi. Ses mains parlent pour lui. Il donne du sentiment à la musique, ses doigts dansent sur les touches, la mélodie virevolte, et entraîne chacun dans une ambiance chaleureuse. Il regarde Ralf à la basse, il soulève la tonalité de ses sons, Ralf la comprend, et joue la réplique. Ils sont ensemble.
Ralf a aujourd’hui sa basse cinq cordes, c’est la sienne, il l’a tout de suite adoptée. Il se réjouit autant que les autres, et Frank ne manque pas de photographier l’expression pétillante dans ses yeux. Ralf est à la musique, ce que l’instrument est à son musicien. Il aime donner, transmettre ce que les voyages et les découvertes musicales lui ont accordé. Il partage son goût des saveurs, le fruit de ses écoutes, et de ses rencontres avec d’autres musiciens.
Aujourd’hui, mon panier leur réserve un nouveau dessert, une tarte renversée aux pommes et aux framboises recouverte d’une meringue fondante et craquante. Ruebe aimerait bien commencer par la déguster, il est gourmand, son impatience stimule son goût, la tarte se fait attendre, la musique fera l’ouverture de la soirée pour inviter chacun d’entre nous à ce moment partagé.
Et enfin musique et saveurs vont se fusionner au plaisir d’être là.
Ce site est tout simplement magnifique et unique, bravo à tous pour ce travail superbe, les recettes parfaites, j’en ai essayé déjà deux? les meringues et le pain aux olives? que nous avons beaucoup appréciés facile à faire, et tellements bons.
Il fallait quand même une sacrée dose de créativité pour unir la musique et la cuisine, qui “s’entendent” si bien.
BONNE ROUTE A TOUS
Eliane
Merci Éliane, vos mots nous encouragent à aller de l’avant, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre travail et que nos recettes vous ont flatté le palais, à très bientôt, avec de nouvelles histoires, recettes et musique. Liên Ralf / Bouillon de Notes