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Kalt servierte Erbsencremesuppe mit Minze, gerösteten Riesenkrevetten und Gorgonzolacreme, knusprige Tortilla Chips
Eine frische Suppe für den Sommer, verfeinert mit Minze im Kontrast zu der Herbheit der Gorgonzolacreme, knusprig der Tortilla Chip im Kontrast zur saemigen Suppe, ergaenzt mit einer Riesencrevette. Eine leichte Vorspeise, einfach zuzubereiten.
MehrZarte Meringuen mit Rosmarinblaetter und Mandelblaettchen
Das Parfum der Rosmarinblaetter ergaenzt perfekt das luftig-knusprige der Meringuen. Alleine oder mit frischen Fruechten, der Rosmarin gibt eine wunderbare, frische Note dazu.
MehrKöstliche Meringuen mit knusprigen Mandelnblaettchen gespickt
Einfach so, oder zusammen mit einer Eiscreme geniessen, die Meringuen zerspringen beim ersten Biss in tausend Stueckchen, um sich im Gaumen in ein suesses Nichts aufzuloesen.
MehrLuftige Meringuen mit Ysopblueten und Mandelspaenen
Der Geschmack der Ysopblueten unterstreicht das Schmelzen der kleinen Koestlichkeiten im Gaumen.
MehrBrot mit schwarzen Oliven und Zitronen-Meersalz
Eine knusprige Brotkruste, im Inneren ein zarter Brotteig an Olivenoel mit schwarzen Oliven, ist es das Brot des Sommers.
MehrHelles Fladenbrot auf Backblech mit Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesanspäne
Egal wann, ob als Vorspeise oder Hauptgericht, dieses Fladenbrot laesst sich jederzeit geniessen.
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