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Weihnachts – Schokorolle mit Himbeeren
In Frankreich ist diese Weihnachts - Rolle eine Tradition. Alle Geschmacksrichtungen und Variationen sind erlaubt. Diejenige mit Schokolade und ihrem fruchtigen Himbeerengeschmack ist die beliebste unter den Kindern.
MehrJunge Tintenfische mit Tomaten und Fenchelsamen
Ein typisches Gericht aus dem Süden Frankreichs - nicht nur für die heissen Tage.
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Ambercup – oder Baby Bear Kürbis Überraschung mit gebratenen Pfifferlingen
Ein vorzügliches und gleichzeitig überraschendes Gericht in der herbstlichen Zeit.
MehrMit Akazienhonig karamellisierte Entenbrust und gerösteten Missionsfeigen (schwarze Feigen)
Mit Limonenthymian gekochte Kartoffeln ergänzen die karamellisierte Ente perfekt. Eine großartige Art den Herbst zu begrüßen und den Sommer zu beenden.
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