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Crème Froide de Petits Pois à la Menthe Gambas Fraîches Poêlées et sa Crème de Gorgonzola et Tortilla Chips Croustillante
Une soupe fraîche pour l’été, parfumée à la menthe, contrastée à l’amertume du gorgonzola, au croustillant d’une chips tortilla, et au fondant d’une gambas fraîche. Une entrée légère, facile à préparer.
Lire la suiteMeringues Savoureuses Truffées d’Amandes Craquantes et au Romarin frais
Le parfum de romarin frais se marie parfaitement au croquant sucré des meringues, à déguster seules ou en accompagnement de dessert aux fruits, le romarin apporte une note fraîche.
Lire la suiteMeringues Savoureuses Truffées d’Amandes Craquantes
À croquer seules ou en accompagnement d’un dessert glacé, les meringues sont des gourmandises qui se brisent à la première bouchée et fondent sous le palais.
Lire la suiteMeringues Savoureuses Truffées d’Amandes Craquantes et Fleurs d’Hysope
Le parfum de fleurs d’hysope souligne la légèreté et le fondant de ces gourmandises.
Lire la suitePain aux Olives Noires et Fleur de Sel Citron
Une croûte croustillante, une mie moelleuse à l’huile d’olive, des olives noires, c’est le pain de l’été.
Lire la suiteFougasse blanche au Jambon de Parme Roquette et Copeaux de Parmesan
En en-cas l’après-midi, en apéritif ou en plat seul, cette fougasse s’apprécie à tout moment.
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