Bouillon de Notes Band live à Colmar, Alsace, à la fête de la musique pour célébrer...

Bouillon de Notes Band live à Colmar le 21 Juin 2014!

Millefeuilles de crèpes à la sauce d'oranges confites et de Grand-Marnier, un dessert à faire succomber.

Qui sera le roi ou la reine? Celui qui tombera sur la fève se verra aussi le droit de choisir sa reine ou même son roi, les enfants adorent ce moment de l'année, mais aussi les grands!

Bouillon de Notes - une petite rétrospective ...

La bûche de Noël est un dessert traditionnel en France. Tous les parfums et variations sont permises. Voici celle que les enfants préfèrent, le chocolat est irrésistible avec ce parfum de framboise

Richard Bona ... un remarquable musicien

Un plat convivial et surprenant pour l'automne.

Des pommes de terre parfumées au thym citron accompagnent merveilleusement ce magret de canard caramélisé. C'est un plat pour les soirées de fin d'été.

... backstage @Blue Note NYC avec Al ...

En voilà une idée cool pour les food blogger et la musique!

un petit tour sous un samedi ensoleillé d'août dans le centre historique de Mulhouse ...

Ralf a toujours de bonnes idées, les journées d’été appellent l’envie de prendre du temps ; surprise, Lausanne nous attend !

Verrine de crème mascarpone au bicsuit à l'amande amère, raffraîchis d'un coulis fraises / menthe, une merveille pour le palais qui nous invite aux beaux jours.

Cette confiture est notre préférée, elle est la reine des petits déjeuners, et fait de nos tartines un régal qu'on ne peut oublier.

Une salade d'asperges vertes et fenouil, merveilleusement parfumée à l'huile de truffe blanche, une entrée raffinée annonçant le printemps.

Cette tarte est délicieuse à souhait, la pâte reste croquante, la meringue fondante et croustillante, la rhubarbe ni acide, ni trop sucrée, crémeuse et excellente.

Le pesto à l'ail des ours accompagne savoureusement le pain frais, les pâtes, ou encore les salades et les tartes sâlées.

Cette salade chou chinois, est une invitation de fraîcheur entre l'hiver et le printemps, la douce acidité de la pomme Granny Smith et du citron vert est un merveilleux contrasté avec l'échine de porc caramélisé.

Ce dessert est une explosion de goût et de saveur, une surprise de fraîcheur fruitée.

Mon nouveau EP “Destiny” va être édité d’ici peu. Voici le morceau exclusif “Destiny” que vous pourrez écouter ici chez Bouillon de Notes.

Un gigot si tendre qu'il peut être servi à la cuillère, savoureux et parfumé, il est le régal de notre bande.

Des petits cœurs de madeleine à la confiture, un plaisir sucré partagé pour une Saint-Valentin savoureuse.

Ces Basler Leckerli sont un des incontournables petits gâteaux à la période de Carnaval, à Bâle en Suisse, les enfants mettent tous la main à la pâte tant ils les adorent.

Ces pommes de terres parfumées aux herbes peuvent êtres servies, avec un vitello tonnato ou du poulet teriyaki, ou tout simplement avec une salade.

Le poulet teriyaki peut-être servi avec des pommes de terre au thym et laurier frais et ail confit, ou tout simplement avec du riz basmati.

Ces brunsli sont mes préférés, leur pâte moelleuse au cacao réhaussé par une pointe de clou de girofle, est un régal.

Ces macarons coco zeste de citron sont simples à préparer, et toujours appréciés à l'approche de Noël

Ce croissant à la vanille, à la pâte friable en bouche parfumé à la vanille, est mon petit four préféré de Noël.

Ces petits palets noisettes vanille, sont des biscuits incontournables à la période de Noël.

Un pain parfumé aux herbes avec une croûte croustillante à la fleur de sel. Irrésistible accompagné de crème de pois chiche à la coriandre ou de tapenade verte ou noire.

Un dessert rafiné et surprenant, une surprise sucrée pour inviter la nouvelle saison.

Entre la noire et la verte, c'est la tapenade verte qui est la plus appréciée par la BdN-Crew.

Une tapenade noire, un parfum du Sud de la France.

Magnifique sur un pain aux herbes parfumées, en apéritif ou en snack l'après-midi, c'est un régal pour tout le monde.

L'amertume du chocolat contrastée à la saveur fruité des framboises, est le dessert qui fait succomber les gourmands.

Fraîche comme les légumes du jardin, cette salade de haricots verts et de poulet mariné au gingembre, accompagne l'été, tel le citron aux herbes aromatiques.

Une boisson fraîche pour l'été, parfumée et peu sucrée, désaltérante et légère.

Une salade aux herbes fraîches de l'été, une entrée qui se marie délicieusement avec notre pain aux olives.

Un moelleux fondant à l'amande amère contrasté au goût fruité des abricots, un plaisir pour les gourmands.

Ce soir, toute le Crew de Bouillon de Notes se rejoint dans le studio de Detlef à...

New single from Kj's album "Album No. 9", Directed by Linton Suttner, Recorded & Mixed by Hal Winer at Bicoastal Music, Available at all live shows, Itunes Release date: 11/09/10

Une soupe fraîche pour l’été, parfumée à la menthe, contrastée à l’amertume du gorgonzola, au croustillant d’une chips tortilla, et au fondant d’une gambas fraîche. Une entrée légère, facile à préparer.